- 商品名
- 播州一献 純米吟醸 「ののさん」
- 容量
- 1800mL・720mL
- 値段(税込)
- 3,080円・1,650円
- 原料米
- 山田錦/兵庫夢錦
- 精米歩合
- 55/60%
限定流通
(1月)生(7月)火入れ播州一献 純米吟醸 「ののさん」
「ののさん」は、兵庫県但馬地方の言葉で「観音様」という意味。
長年弊社の酒造りを支えてくれた、前杜氏の故郷の方言です(”観音さん”が訛ったものとされる)。
観音菩薩に性別はないとされていますが、一般的には女神のような御姿で、お顔には微笑みをたたえられています。
味わいは、定番「超辛シリーズ」の対極。
口当たりよい柔らかい甘味によって、観音様の「慈愛の心」を表現しました。
甘味と華やかな吟醸香が特徴です。冷酒に適しています。