【播州一献】山陽盃酒造++お客様の感想++

■岐阜県　

　箱を開けた時には、とってもきれいな赤い色にビックリ！赤ワインのような色なのに、お米から出来ているなんて・・・早速飲みたかったのですが、お酒好きな実家の父に是非飲ませてあげたくて、お正月まで我慢することにしました。お楽しみが延びてしまいましたが、父の喜ぶ顔が見られるなら、我慢、我慢・・・

とっても楽しい新年が迎えられそうです。

■長野県　
お酒の赤色が想像していた以上にとても美しく上品なので、しばらくはテーブルの上に飾って毎日眺めていました。いつまでも飾っているだけではお酒に申し訳ないので、先日飲ませていただきました。口当たりはワインのようにとても飲みやすいのに、日本酒独特の余韻が口の中に広がり、私が今まで口にしたお酒の中でこの華夜久が最高の味だと思いました。普段は日本酒の飲めない主人が、赤い色にひかれ一口飲んだところ「これはおいしい！」ととても喜んでいました。長野はこの土日に桜が満開になり始めるので、華夜久を持ってお花見に行きたいと思います。桜の花と春の陽射しにぴったりのお酒に出会えてとても感謝しています。本当にありがとうございました。

■長野県　
色もとても綺麗ですが、口に含んだときの香や味の広がりと言ったものもなかなかだと思います。一度呑んだら忘れない味だと思います。

播州一献　純米酒

■三重県　
　香りを嗅いだ時は少し酷があるというか濃いというかその様な感じがいたしました。飲んでみますと純米独特の咽越しがいたしました。飲んだ後の咽越しは後味にいやな感じも残るのでもなく、良いのではないでしょうか。飲んだ味覚は久しぶりに昔の純米酒の味がいたしました。

■兵庫県
辛口で米の旨みが味わえる酒であり、この暑い時期に、冷やして飲む酒としては最適の酒だと思います。
和食、洋食を問わずどんな料理に合い、妻などはワイン感覚で飲みやすい酒で、穏やかな香りりして、日本酒の独特の嫌な香りがしないと、いつも以上に飲んでおりました。
また、同封の書類で紹介分の、「温度により違った表情を見せるとあり」、少しだけの酒を電子レンジで簡単に燗れする方法で試して飲みましたが、同じ酒かと思うぐらい、味が変化し、これはこれで旨かったです。
私が今まで飲んだ冷酒の中でも、最高に部類に入る酒だと感じております。

■大阪府
甘い香りと、さわやかな酸味と、かすかな苦味を感じました。
なんとなくフレッシュな感じの純米酒ですね～。
美味しく飲ませていただきました！
■兵庫県
純米酒の感想ですが、飲んで美味しいと感じました。
酸による切れがあり、まろやかな旨味、筋肉質のがちがちの硬さではなく、
角のとれた『やわらかな線の太さ』を感じました。私自身、『コク』がある熟成タイプが好きです。
具体的に酸度1.7、アミノ酸度1.4以上あればと思っています。御社の純米酒の数字は分かりませんが、
私は美味しいお酒と感じました。これからも『飲んで美味しい酒』を造って下さい。この純米酒、冷・燗共に美味しくいただける酒だと思います。
肉、中華料理等、味付けの濃い料理に合うと思います。

播州一献　楓のしずく

■姫路市　
一口含んで、甘いという第一印象。日本酒が好きで、いろいろな銘柄を知っているＨさんは「いいお酒は甘く感じるんです。」と言ってました。二口目以降は私にとって、「さらりとした感じ」で飲ませていただきました。

播州一献　千年の藤

■明石市　
口に含んだ時の爽やかさは、素晴らしく、それでいてまろやかで深みのあるコクと香りは形容のし難いものがあり、異口同音に『うん！旨い。これはイケル！』の言葉が迸る始末で、かって経験したことが無い深い味わいに酔い強いれました。

播州一献　にごり酒　＊冬期限定商品

■千葉県
早速、妻と一緒に飲みました。その美味しさに驚きました。飲みやすさ、深い味わい、本物の酒に出会った感じがしました。これからは、清酒だけではなく、にごり酒もいいなあと妻と意見が一致しました。

■千葉県　鎌田様

なんとも言えない旨さでした。若々しさという言葉がぴったりの味でした。肴はイワシのつみれ汁（みそ味）にねぎ、里芋、せりを加えたもの。紅鮭と長ネギのホイル包み焼き。魚の味に負けることのない生にごり酒を堪能させていただきました。

播州一献　しぼりたて　＊冬期限定商品

■大阪府
さて何度か送って頂きました「しぼりたて」についてですが、知人や親戚に送った所どなたも「コクのある美味しいお酒だ」だとか「蔵の香りがす
る懐かしい味だ」など大変好評でした。
（「蔵」云々を聞いて子供の頃親父の言いつけで「門前屋さん」に一合瓶を持って毎晩のように行かされたことを思い出しました）
お陰で小生の飲む分として送って貰った分も上げてしまい、自分の飲む分が無くなった次第です。最近小生もご多分に漏れず焼酎党になってしまい、
酒やビ－ルが段々口に合わなくってしまった次第ですが「しぼりたて」だけは美味しく感じられます。

■群馬県　
このお酒はやや甘口のお酒なんですがすっきりとした口当たりでしつこくないので毎日飲んでも飽きませんので少しずつ味わいながら飲ませてもらっています。お酒をほとんど飲まない家内もこのお酒だけは美味しいと喜んでいます。本当にご馳走さまでした。

■福岡県　
家は家族全員酒飲みなので一人で飲みたいのはやまやまですが、両親と3人で飲みました。普段は庶民なので発泡酒や焼酎が殆どで、久々の日本酒にテンションが上がる思いでした。飲みやすく口の中に風味が広がり、切れのある味に両親共に美味しいと言ってました。

■静岡県

主人は待ちかねていて、さっそく夜、ふきのとうと子女子の天麩羅で戴きました。主人いわく、こくがある、すこし甘口かな、でもとっても美味しいお酒だとのことでした。大切に飲ませていただきます。ありがとうございました。

■神奈川県
早速、毎日お酒を少しだけですが飲む事を楽しみにしております、脳梗塞で一部麻痺が残っている義理の父にプレゼントしたところ、「美味しい」と言って飲んでおりました。本当に嬉しかったです。

■福島県　

口に含んだ風味とのどごし、そしてなにより飲んだ後の口に広がる原酒ならでわの深い味わいが最高です。久々に納得のいく正真正銘の「原酒」に出会った思いです。1合ほど飲んだ感想を書いてみました。ほんと味わいのあるよいお酒ですね。とても気に入りました。それとすっかりほろ酔い。「二日酔いになりやすい・・・」これも正真正銘ですね。（笑）