2月27日
2月24日台湾より、お客様が来られました。
台北市から来られたようでした。
日本酒の感想は「美味しい」とのことです。
わざわざ来ていただきありがとうございました。
再見！
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| 2006年2月24日 |
2月22日
本日大吟醸の新酒が出来上がりました。
袋ぼりりといって、棒に酒袋に醪（もろみ）を詰めて袋をつるし、自然にぽたぽたと落ちてくるお酒を斗瓶（１．８L×１０本分入る瓶）
に集めている様子を激写！！
周りは大吟醸の香り・・・・。
自然にしぼられて出てくる最初のお酒が「あらばしり」とよばれるそうです。
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| 美味しそうな香り・・・。 |
棒につるして・・・・。 |
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| あらばしりというそうです。 |
二番目！ |
2月6日
先日山崎小学校より、可愛い蔵見学に来られました。
地元産業施設等を見学するといったことで、４〜５班に分かれて
来られました。その日はちょうど雨が降っており、天候が悪かったのですが、
さすがに若い！エネルギーは違います！
雨降りなんて感じさせないくらいの元気で蔵の中は満ちていました。
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| お酒って・・・・。 |
麹をパクリ！「栗の味やっ！」 |
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| 「美味しい！」 |
麹室の中で・・・。「あっついなあ」 |
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